DÉCOUVREZ COMMENT VOUS DÉVELOPPER AVEC ILLY
Grâce à nos machines, à la qualité irréprochable de l’assemblage illy et au goût et aux arômes si particuliers des Arabica Selections, nous disposons de solutions qui conviennent à tous les palais, tous les restaurants, ainsi que tous les services de restauration, que vous prépariez des centaines de cafés par jour ou juste quelques tasses.
CONSULTANCE
Un niveau élevé de soutien professionnel pour rester dans l’air du temps.
MARKETING
Tout ce dont vous avez besoin pour vous faire connaître, acquérir de nouveaux clients et les fidéliser.
ACTIVITÉS SUR MESURE
Des initiatives pour vous aider à accroître votre visibilité et à développer votre activité.
GAMME DE PRODUITS
Un large assortiment à servir et à revendre.
NOUS SOMMES TOUJOURS À VOS CÔTÉS
Interlocuteur commercial
Votre interlocuteur commercial est votre premier point de référence, et le plus important. Il vous rendra visite régulièrement, non seulement pour prendre les commandes de produits, mais également pour procéder à d’éventuels ajustements, légers ou conséquents, afin d’améliorer la qualité. Votre interlocuteur illy est un consultant en café. Il se tient prêt à vous partager son expertise et son expérience afin de vous aider à vous améliorer. Notre réseau de vente est également organisé de façon à pouvoir intervenir rapidement lorsque vous avez besoin de nous.
Promoteur de qualité
Le promoteur de qualité est la personne qui se consacre exclusivement à la qualité au sein de notre entreprise. Avant même de débuter notre collaboration, ils organiseront des cours de formation personnalisés sur le café illy et la façon de le préparer dans votre établissement, pour tous ceux qui se serviront de la machine à café. De plus, ils peuvent intervenir à votre demande en cas de besoins spécifiques en rapport avec la qualité du produit.
DÉCOUVREZ DES SOLUTIONS QUI VOUS SONT DÉDIÉES
Grains de cafè
Un incontournable du café, pour ceux qui prennent plaisir à préparer chaque tasse.
Qu’est-ce que c’est ? L’assemblage illy.
Format : grains entiers dans une boîte de 3 kg ou 1,5 kg.
Idéal pour : les établissements servant à la fois de grandes quantités de café, plus de 80 cafés par jour (3 kg), et ceux servant des quantités plus réduites, entre 40 et 80 cafés par jour (1,5 kg).
Informations essentielles : le bidon est une icône historique de la marque illy. Directement fixé sur le moulin à café, il constitue un signe reconnaissable ainsi qu’un gage de qualité pour vos clients.
Iperespresso Professional
Pour ceux qui préfèrent la qualité à la quantité.
Qu’est-ce que c’est ? L’assemblage illy et l’Arabica Selection.
Format : capsules Iperespresso Professional.
Idéal pour : restaurants, petits hôtels, autres lieux publics servant des quantités de cafés limités (jusqu’à 40 par jour).
Informations essentielles : ce système réduit les déchets et nécessite un entretien minimal. Il constitue également une autre option pour les cafés qui servent de grandes quantités de café, mais souhaitent diversifier leur offre (différentes torréfactions, Classico, Intenso et Forte, décaféiné et Selections Arabica) rapidement et proprement, sans surcharger la machine à espresso principale.
ORGE ET ORGE-GINSENG
Pour les curieux souhaitant des saveurs différentes.
Qu’est-ce que c’est ? L’orge donne un résultat crémeux et aromatique dans la tasse, avec une saveur intense de céréales grillées et des notes de caramel ; tandis que le mélange orge-ginseng mêle le goût de l’orge aux qualités énergétiques du ginseng, et délivre une boisson crémeuse et aromatique aux arômes incomparables de caramel et de vanille.
Format : sachets de poudre pour distributeur ou capsules Iperespresso.
Idéal pour : proposer une alternative de qualité aux clients ne souhaitant pas boire de café
Informations essentielles : facile à préparer, avec un distributeur pour les grandes quantités ou le système Iperespresso pour les quantités plus réduites.
Arabica selection
Un voyage vers les origines de l’assemblage illy, pour les consommateurs les plus curieux.
Qu’est-ce que c’est ? Une sélection des meilleurs cafés arabica qui composent l’assemblage unique d’illy issu des meilleures récoltes du Brésil, d’Éthiopie et du Guatemala, tous torréfiés à la perfection par nos soins afin d’en exalter toutes les saveurs.
Format : capsules Iperespresso Professional pour les origines Brasile, Etiopia et Guatemala, et une boîte de 1,5 kg de grains entiers pour l’Arabica Selection Guatemala.
Idéal pour : proposer une expérience sensorielle captivante à vos clients les plus curieux et les plus exigeants, en découvrant les notes de dégustation des ingrédients qui compose l’assemblage d’illy.
Informations essentielles : permet aux propriétés organoleptiques si particulières des Arabica Selections d’exprimer leur pleine saveur, nous recommandons des méthodes de préparation lentes ; Chemex pour l’Etiopia Origin, et cafetière à piston pour le Brasile Origin.
Des services pour vous
ASSISTANCE
MAINTENANCE
FORMATION ET CONSEILS
IMAGE ET COMMUNICATION
Les 50 meilleurs restaurants
Mûe par son inlassable recherche de qualité, illy s’est associée aux 50 meilleurs restaurants du monde. Elle participe ainsi à l’un des événements les plus importants du monde de la restauration.
DÉCOUVRIR LE KIT CHEMEX
Offrez à vos clientes une expérience captivante avec le rituel Chemex
La méthode de préparation idéale pour exalter les notes épicées de poivre et de cannelle, ainsi que l’arôme particulier de jasmin de l’Arabica Selection d’illy Etiopia.
NOS SOLUTIONS SUR MESURE POUR VOTRE ENTREPRISE
CAFÉS
La tasse et les autres protagonistes : tout commence avec le café et se poursuit avec toute une gamme de produits et de services.
BOULANGERIES ET GLACIERS
Le café illy est le compagnon idéal et l’ingrédient parfait pour votre chéri : l’art de la pâtisserie et de la glacerie.
HÔTELS
Notre programme dédié permet aux hôtels de servir un caggè pour tous les goûts, à tout moment et dans (presque) tous les lieux.
BOUTIQUES
Nouvelles technologies, designs emblématiques et goût unique : c’est l’expérience que nous offrons aujourd’hui, acquise au cours de plus de 80 ans
FRANCHISE
Notre projet de franchise : le bar que nous créons avec vous, dans les moindres détails.