Formation et conseils
Formations proposées par l’Università del Caffè, dédiées aux professionnels, aux connaisseurs et aux pays producteurs de café.
DES COURS PROFESSIONNELS ET DES CONSEILS PERSONNALISÉS DE LA PART D’EXPERTS, POUR UNE CROISSANCE ET UN APPRENTISSAGE CONTINUS
Gérer un établissement comme la vôtre implique tellement de choses. Grâce à notre riche expérience et à notre collaboration avec des professionnels spécialisés, nous pouvons mettre à jour et améliorer vos compétences dans tous les aspects de votre activité.
LES ASPECTS CLÉS DE VOTRE FORMATION
La formation peut vous aider à mettre à niveau toutes les compétences nécessaires à la bonne gestion d’un café, d’un restaurant, d’une boulangerie ou d’un hôtel, en venant combler d’éventuelles lacunes professionnelles ou grâce à des rappels sur des problèmes précis.
UNIVERSITÀ DEL CAFFÈ
Fonctionnement
L’Università del Caffè est le centre d’expertise créé par illycaffè pour promouvoir la culture du café de qualité à travers le monde et dispensant une grande variété de formations.
Chaque grain de café renferme tout un univers
La valeur de la connaissance au service de la qualité depuis 20 ans.
Des formations sur mesure
Il s’agit de sessions de formation personnalisées qui se déroulent dans l’enceinte de l’Università del Caffè, à Trieste, et dont le contenu peut être défini avec le professionnel concerné selon des objectifs précis. Les cours recouvrent deux domaines spécialisés : le café et toutes ses préparations, et la gestion d’opérations commerciales.
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NOS SOLUTIONS SUR MESURE
POUR VOTRE ENTREPRISE
CAFÉS
La tasse et les autres protagonistes : tout commence avec le café et se poursuit avec toute une gamme de produits et de services.
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BOULANGERIES ET GLACIERS
Le café illy est le compagnon idéal et l’ingrédient parfait pour votre chéri : l’art de la pâtisserie et de la glacerie.
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RESTAURANTS
Découvrez la technologie et toute la qualité dont vous avez besoin pour que vos tasses soient aussi belles que vos plats.
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HÔTELS
Notre programme dédié permet aux hôtels de servir un caggè pour tous les goûts, à tout moment et dans (presque) tous les lieux.
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BOUTIQUES
Nouvelles technologies, designs emblématiques et goût unique : c’est l’expérience que nous offrons aujourd’hui, acquise au cours de plus de 80 ans
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FRANCHISE
Notre projet de franchise : le bar que nous créons avec vous, dans les moindres détails.
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