Le parfum d’un rêve
Un voyage dans les pays producteurs de café avec Sebastião Salgado
Un voyage dans les pays producteurs de café avec Sebastião Salgado
Le parfum d’un rêve
Brésil, Inde, Indonésie, Éthiopie, Guatemala, Chine, Colombie, Costa Rica, El Salvador et Tanzanie : un voyage à travers les principaux pays où illy s’approvisionne en café.
Le résultat de la collation entre le photographe Sebastião Salgado et illy,est le plus important reportage jamais consacré au monde du café. Il est basé sur une valeur commune et partagée : le développement durable. Pour illy, il s’agit d’un principe de la plus haute importance et c’est également l’approche pour laquelle nous avons opté afin de conserver notre qualité inégalée.
Le photographe place l’environnement au centre de ses clichés, mais ce sont les personnes avec leurs regards, leurs gestes et leur dignité qui sont mises à l’honneur.
Ils nous rappellent constamment la gratitude que nous devons à la terre, ainsi qu’envers les 25 millions de familles qui travaille dans le café dans plus de 70 pays à travers le monde. Les producteurs de café sont nos plus précieux alliés dans l’extraordinaire défi que représente la production du meilleur café du monde, un projet qui s’inscrit dans un respect mutuel et l’intérêt de tous.
Sebastião Salgado est né en 1944, à Minas Gerais, une région du Brésil où l’on cultive le café. Après ses études à l’université, il se rend à Paris, puis à Londres, pour travailler en tant qu’économiste pour l’Organisation internationale du Café. Le café devint alors pour lui un thème qui guidera sa vie. En 1973, il commence sa carrière de photographe, ce qui le mène à documenter la vie des agriculteurs
