Scent of a Dream
EINE REISE DURCH DIE KAFFEEANBAULÄNDER MIT SEBASTIÃO SALGADO
Brasilien, Indien, Indonesien, Äthiopien, Guatemala, China, Kolumbien, Costa Rica, El Salvador und Tansania: eine Reise durch die wichtigsten Länder, aus denen illy seinen Kaffee bezieht.
Als Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem Fotografen Sebastião Salgado und illy ist dies die bedeutendste Reportage, die jemals der Welt des Kaffees gewidmet wurde. Sie basiert auf einem gemeinsamen Wert: der nachhaltigen Entwicklung. Für uns hier bei illy ist dies ein Grundsatz von größter Bedeutung und der Ansatz, den wir gewählt haben, um unsere unschlagbare Qualität zu erhalten.
Im Mittelpunkt von Salgados Fotografien steht die Umwelt, aber es sind immer die Menschen mit ihren Blicken, Gesten und ihrer Würde, die wirklich im Vordergrund stehen.
Sie erinnern uns ständig daran, dass wir der Erde und den 25 Millionen Familien, die in über 70 Ländern der Welt mit Kaffee arbeiten, zu Dank verpflichtet sind. Die Kaffeebauern sind unsere engsten Verbündeten bei der außergewöhnlichen Herausforderung, in gegenseitigem Respekt und zum Nutzen aller den besten Kaffee der Welt zu produzieren.
Salgado wurde 1944 in Minas Gerais, der brasilianischen Kaffeeanbauregion, geboren. Nach dem Studium zog er nach Paris und dann nach London, wo er als Wirtschaftswissenschaftler für die Internationale Kaffeeorganisation arbeitete. Dieses Interesse bestimmte bald seinen Lebensweg. 1973 begann er seine Karriere als Fotograf, die ihn dazu führte, das Leben lateinamerikanischer und
