VALORIZZIAMO LE PERSONE
VALORIZZIAMO LE PERSONE
PRIMA DEL
CAFFÈ,
COLTIVIAMO
FIDUCIA
PRIMA DEL
CAFFÈ,
COLTIVIAMO
FIDUCIA
Orientiamo le nostre strategie verso un modello di business volto a creare valore condiviso per tutti gli stakeholder, dai coltivatori, ai dipendenti, ai consumatori.
LA QUALITÀ NASCE
DAL RISPETTO
promuoviamo
INIZIATIVE PER
LE NOSTRE FILIERE
Come Società Benefit e B Corp, creare valore condiviso è parte di come operiamo. Diritti umani e standard lavorativi guidano le nostre iniziative nella filiera del caffè.
20.000+
Stakeholder coinvolti nella filiera del caffè nel 2025. Produttori, istituzioni, comunità locali e partner accademici.
favoriamo
LA PARITÀ DI GENERE
Ci impegniamo a creare un ambiente lavorativo inclusivo, concentrandoci sulla parità di genere e l’equità retributiva.
96,5%
Gender Pay Index nel 2025
sosteniamo
LE COMUNITÀ
Realizziamo iniziative sociali e sanitarie rivolte alle comunità e ai territori in cui operiamo, a supporto della prevenzione, dell’inclusione sociale e dell’educazione.
1.850
visite oncologiche gratuite con il progetto illyquindici & LILT nel 2025
SUL CAMPO,
DI PERSONA
SUL CAMPO,
DI PERSONA
Attraverso il nostro protocollo interno Responsibillyty, realizziamo verifiche periodiche in tutti i Paesi di approvvigionamento da cui acquistiamo, realizzate dai nostri tecnici e agronomi con frequenza annuale o triennale in funzione del livello di rischio. Quando vengono individuate aree di miglioramento, definiamo piani di azione correttivi e percorsi di accompagnamento, supportando produttori e partner nell’adozione di pratiche corrette e resilienti. Il programma è stato riconosciuto da Global Coffee Platform (GCP) come equivalente al Coffee Sustainability Reference Code, con assurance di seconda parte.
UNA FILIERA DI
CONOSCENZE CONDIVISE
Il nostro impegno per le persone si traduce in relazioni dirette, costruite nel tempo, fondate sulla condivisione di conoscenze e sulla crescita reciproca. Trasferiamo competenze e buone pratiche direttamente sul campo, anche grazie alla nostra Università del Caffè. Tutti i numeri sono nel nostro Annual Report 2025.
3.395
audit diretti realizzati nel 2025 lungo la filiera del caffè
Condotti dai nostri tecnici sul campo, dagli agronomi e dai membri dell’Università del Caffè.
395
ore di formazione per la filiera sul caffè verde nel 2025
Erogate dai nostri tecnici sul campo, dagli agronomi e dai membri della nostra Università del Caffè.
1.375
dipendenti di illycaffè nel mondo nel 2025
Dagli stabilimenti produttivi agli uffici fino ai negozi monomarca: tutti contribuiscono alla stessa tazzina.
ERNESTO ILLY
INTERNATIONAL
COFFEE AWARD
ERNESTO ILLY
INTERNATIONAL
COFFEE AWARD
Ogni anno premiamo i coltivatori che producono i nostri migliori lotti di caffè. Nove Paesi, ventisette lotti, una giuria internazionale di esperti, chef e giornalisti, e una giuria di consumatori che assaggia alla cieca. È il nostro modo di riconoscere chi, in ogni singolo chicco, mette eccellenza e dedizione. Perché il nostro migliore caffè nasce dove il lavoro viene valorizzato.
DOCUMENTI E RISORSE
LA NOSTRA PROMESSA:
CRESCERE INSIEME
LE NOSTRE
INIZIATIVE
I progetti con cui sosteniamo le nostre comunità: dalla formazione e dall’istruzione fino alla tutela e all’inclusione sociale.
L’UNIVERSITÀ DEL CAFFÈ DI ILLYCAFFÈ
Dal 1999 formiamo coltivatori, baristi e appassionati: un sapere sul caffè che condividiamo con chi lo coltiva e con chi lo ama.
A CUP OF LOVE
Pianeta, prodotto, persone: il nostro amore per il caffè parte da lontano e si sente in ogni tazzina.
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