LA
SFIDA
DEL
CLIMA


Aumento delle temperature, siccità, eventi estremi: il cambiamento climatico mette a rischio anche la qualità e la disponibilità del caffè Arabica in tutto il mondo. Il futuro del caffè che amiamo dipende da come agiamo oggi sul clima.
LE NOSTRE AREE DI INTERVENTO PER IL CLIMA
LE NOSTRE AREE DI INTERVENTO PER IL CLIMA
Il Climate Transition Plan è il documento strategico con cui delineiamo la nostra transizione climatica lungo tutta la catena del valore. Identifica le aree di intervento e descrive le azioni e gli obiettivi di decarbonizzazione che abbiamo stabilito per ridurre progressivamente le nostre emissioni di gas serra.

UN IMPEGNO
VALIDATO DA SBTI
Nel 2024, Science Based Targets initiative (SBTi) ha approvato i nostri obiettivi science-based di riduzione delle emissioni a breve e a lungo termine, in linea con l’obiettivo di raggiungere l’azzeramento delle emissioni nette entro il 2050.
i nostri target
DI DECARBONIZZAZIONE
SCOPE 1 E 2
Energy and Industrial
55,4%
riduzione di emissioni assolute di gas serra entro il 2033 (vs 2021).
SCOPE 3
Energy and Industrial
61,1%
riduzione di emissioni per tonnellata di caffè venduto entro il 2033 (vs 2021).
SCOPE 3
FLAG
39,4%
riduzione di emissioni assolute dalla filiera agricola del caffè entro il 2033 (vs 2021).
Rispetto all’anno base (2021) e in relazione ai nostri obiettivi climatici al 2033 validati da SBTi, nel 2025 abbiamo raggiunto il 24% del percorso di riduzione delle emissioni dirette e dell’energia acquistata (Scope 1 e 2) e il 17% del percorso di riduzione delle altre emissioni della nostra catena del valore industriale (Scope 3 Industrial). Nello stesso anno le emissioni totali di Scope 3 FLAG legate al caffè hanno registrato un aumento del 34%. Nonostante le iniziative messe in atto, il risultato risente dell’aumento dei volumi di caffè acquistati a supporto della crescita del Gruppo.
LA DESTINAZIONE È IL NET ZERO
Entro il 2050, il nostro obiettivo è raggiungere emissioni nette zero lungo l’intera catena del valore: una riduzione del 90% su Scope 1 e 2, del 97% per tonnellata di caffè venduto su Scope 3 e del 72% sulle emissioni legate alla filiera agricola. Ogni obiettivo che ci diamo oggi è un passo in quella direzione.
IL CLIMA CHIEDE
AZIONI CONCRETE
NEL 2025 RISPETTO AL 2024
-2,6%
Intensità emissiva carbonica
Nel 2025 è stata di 9,48 tonnellate di CO₂ equivalente per tonnellata di caffè tostato. Questo indicatore rapporta le emissioni generate dal Gruppo ai volumi di caffè prodotti.
NEL 2025
265 Mt
CO₂ equivalenti di emissioni totali annue
Le emissioni totali del Gruppo nel 2025, misurate secondo il protocollo GHG e le linee guida SBTi. Il dato è in aumento del 4,5% rispetto all’anno precedente, legato alla crescita dei volumi produttivi.
NEL 2025
7
prodotti con impronta certificata
Nel 2025 abbiamo certificato l’impronta ambientale dei nostri 7 prodotti principali secondo gli standard ISO 14040 e 14044, analizzando l’intero ciclo di vita dal chicco alla tazzina.
DOCUMENTI E RISORSE
IL FUTURO SI DECIDE
CON LE SCELTE DI OGGI

LE NOSTRE SCELTE
Nella riprogettazione dei nostri prodotti applichiamo i principi dell’ecodesign: dalla scelta di materiali riciclabili alla massimizzazione del valore degli scarti.

IL GUSTO DI EVOLVERSI
Produciamo il caffè in modo innovativo per un’esperienza ottimale. Capsule, macchine, confezioni: ogni prodotto è pensato per la massima qualità.

UNA TAZZA PIENA
D’AMORE
Pianeta, prodotto, persone: il nostro amore per il caffè inizia ben prima della tazzina e si sente in ogni sorso.
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
Entra a far parte del mondo illy e scopri i vantaggi esclusivi.
